Si “Iron Lady” itu pencipta kelembutan

Jika di masa lalu Indonesia memiliki Kartini sebagai putri bangsa yang namanya bergaung hingga detik ini, maka Inggris memiliki juga wanita hebat seperti Margaret Thatcher.

Siapa yang tak kenal Margaret Thatcher. Wanita pertama yang berhasil menduduki kursi perdana menteri Inggris pada tahun 1979. Kemaren (08.04.2013) dalam usia 87 tahun, Thatcher menghembuskan nafas terakhirnya. Menurut juru bicaranya, Thatcher terkena stroke. Dunia berkabung. Para petinggi negara di seluruh dunia tampak memberikan penghormatan terakhir, baik itu datang langsung ke acara pemakaman seremonial dengan penghormatan militer Katedral St. Paul London maupun memberikan sepatah dua patah kata dalam bentuk pidato resmi.

Julukan wanita besi diperoleh Thatcher dari seorang wartawan militer Uni Soviet, Kapten Yuri Gavrilov. Thatcher konsisten menentang Uni Soviet dan komunisme. Julukan ini pertama muncul di Red Star, 24 Januari 1976.

Namun hanya sedikit orang yang tahu bahwa Thatcher memiliki andil yang besar dalam menciptakan eskrim lembut seperti yang kita kenal sekarang. Thatcher sebagai lulusan kimia Universitas Oxford bersama tim nya berusaha menciptakan eskrim dengan tektur lembut pada tahun 1949. Saat itu ia bekerja pada sebuah industry bernama J Lyons and Co. Berkat karya Thatcher, kini kita semua bisa menikmati eskrim lembut dalam produk ice cream cone ataupun sundae.

Thatcher berhasil menggabungkan kekerasan dan kelembutan dalam konteks berbeda menjadi sebuah hal luar biasa yang membuat namanya akan tetap dikenang sepanjang masa.